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Recettes d'oeufs marinés

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes d'oeufs marinés et de pickled eggs partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes d'oeufs marinés et de pickled eggs par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oeufs marinés et de pickled eggs qui changent !

Œufs marinés au vinaigre aromatisé
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Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Cette année je tente une recette que je vois depuis longtemps sur les sites culinaires américains et canadiens que je suis régulièrement : les œufs marinés au vinaigre. Certains prétendent qu'ils se conservent ainsi plus d'un mois, d'autres qu'on peut les consommer après plusieurs mois, un peu à la manière des œufs marinés chinois.

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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